无色无味
氮气在常温常压下是一种无色、无味、无臭的气体,这一性质被多个权威来源明确描述。
物理性质
氮气(化学式N₂)在标准状态下表现为无色无味的气体,密度略低于空气(1.25 kg/m³)。
其沸点为-196℃,液化后仍保持无色特性。
化学惰性与安全性
氮气的化学稳定性极高,主要因其分子中叁键结构(1个σ键和2个π键)难以断裂。
尽管无毒,高浓度氮气会通过置换氧气导致窒息风险,被称为“隐形杀手”。
应用场景中的表现
工业与食品领域利用其无味特性,如改良气氛包装(MAP)和低温冷冻,避免影响产品感官品质。
总结:氮气无臭味的特性已通过实验和广泛应用验证,是其在多领域被选用的关键原因之一。